Cricova, Mileștii Mici și Castel Mimi prezintă vinificația prin galerii, colecții, beciuri istorice și tururi pentru vizitatori.
Vinul ca punct de plecare pentru o călătorie
La Cricova, străzile din subteran poartă nume de vinuri. La Mileștii Mici, sticlele păstrate în galerii au adus o înscriere în Cartea Recordurilor Guinness. La Bulboaca, Castel Mimi primește vizitatori în beciurile istorice și în grădinile complexului.
Aceste locuri fac parte din oferta turistică a Republicii Moldova. În februarie 2026, Radio Moldova relata despre promovarea turismului vitivinicol la Târgul de Turism al României. Operatorii discutau la București inclusiv circuite comune și călătorii care combină vizitele la crame cu obiective culturale.
Legătura cu România apare și în participarea la concursuri de vinuri. Ziarul Național a consemnat cele 80 de medalii obținute de producătorii moldoveni la VINARIUM 2026, desfășurat la Ploiești și în Dealu Mare. La acea ediție au fost înscrise 42 de vinării din Republica Moldova, cu sprijinul Oficiului Național al Viei și Vinului.
Cricova și străzile amenajate în fostele mine
Galeriile Cricova au rezultat din exploatarea pietrei de calcar. Potrivit prezentării oficiale, rețeaua subterană are o lungime totală de 120 de kilometri, din care excursiile parcurg doar un traseu. Calcarul extras de aici a fost folosit la construcția unor clădiri din Cricova, Chișinău și Bălți. În funcție de relief, adâncimea galeriilor poate ajunge la 80 de metri.
În subteran există indicatoare, semafoare și străzi cu nume precum Cabernet, Feteasca sau Aligote. Spațiile sunt folosite pentru păstrarea și maturarea vinului. Colecția Națională, găzduită tot aici, își are începuturile în 1954.
Tururile publicate de Cricova includ străzile subterane, secția de maturare și secția de producere a spumantului clasic. În program figurează și Colecția Națională. Vizita prezintă astfel atât spațiile de păstrare, cât și activități din procesul de producție.
Mileștii Mici și recordul legat de colecția de vinuri
Vinăria Mileștii Mici se află în raionul Ialoveni, la sud de Chișinău. Oficiul Național al Turismului o prezintă ca pe un obiectiv amenajat în galerii de calcar. Întreprinderea a fost fondată în 1969.
Pagina Guinness World Records consemnează recordul din 2005 pentru pivnița cu cel mai mare număr de sticle. Înregistrarea descrie peste 1,5 milioane de sticle, păstrate într-un sector de 55 de kilometri de galerii provenite din exploatarea calcarului. Recunoașterea este legată de colecția adunată în subteran. Potrivit aceleiași fișe, prima sticlă a fost depozitată în 1968, iar colecția a fost completată ulterior cu recolte noi.
Oficiul Național al Turismului descrie separat întreaga rețea de galerii, mai întinsă decât sectorul indicat de Guinness. În prezentarea sa, temperatura de păstrare a vinurilor este de 12–14 grade Celsius. Fostele spații de extracție au devenit astfel locuri pentru maturarea și conservarea unor recolte succesive.
Castel Mimi și beciurile lui Constantin Mimi
Castel Mimi se află în satul Bulboaca, raionul Anenii Noi. Istoria complexului este legată de vinificatorul Constantin Mimi. Prezentarea oficială a locului urmărește această moștenire și continuarea producției de vin.
Oferta de vizitare cuprinde tururi ale beciurilor istorice și ale spațiilor complexului. Unul dintre programe este destinat familiilor și include grădina de verdețuri și labirintul verde. Aceste elemente sunt descrise explicit de operator în prezentarea turului.
Complexul are și restaurante, spații de cazare, grădini și terase. Vizitarea beciurilor poate fi asociată cu o masă sau cu o ședere, în funcție de serviciile rezervate. Programele au conținut diferit, publicat separat pe site-ul Castel Mimi. Restaurantul Bufnița Albă figurează între spațiile de alimentație ale complexului, alături de Sala Boierilor.
Bucătăria locală în programele cramelor
La unele crame, masa este parte a pachetului de vizitare. Oferta Cricova include programe cu preparate precum învârtită cu brânză, mămăligă și desertul babă neagră. Alte variante cuprind degustări însoțite de gustări. Printre preparatele enumerate de operator se găsesc și tocană de porc cu mămăligă, brânză și smântână, precum și plăcinte cu diferite umpluturi.
La Castel Mimi, turul pentru familii menționează, pentru adulți, desertul babă neagră și băuturi nealcoolice. Degustarea vinurilor este prezentată ca opțiune suplimentară. Exemplul arată de ce conținutul fiecărui program trebuie citit înainte de rezervare.
Cricova și Castel Mimi publică separat programele de vizitare și serviciile de restaurant. Unele formule includ vinuri și gustări, altele adaugă preparate calde sau un desert. Alegerea se face după descrierea concretă a pachetului, unde apar atât traseul, cât și masa inclusă.
Rezervarea pornește de la programul ales
Cricova precizează că excursiile încep la ora stabilită prin rezervare. Oferta cuprinde atât vizitarea obiectivelor subterane, cât și programe care adaugă degustări sau masă. Durata și serviciile depind de varianta aleasă.
La Castel Mimi, descrierile tururilor indică traseul și modalitățile de contact pentru rezervare. Oferta destinată familiilor are condiții distincte pentru adulți și copii. Aceste informații permit alegerea programului în funcție de componența grupului.
Pentru o călătorie din România, confirmarea vizitelor se face înainte de stabilirea succesiunii opririlor. Programul fiecărei crame și serviciile incluse se verifică direct cu operatorul. Paginile oficiale oferă punctul de plecare pentru o deplasare între galeriile Cricova, Mileștii Mici și complexul de la Bulboaca.
Surse
Documentare verificată la 15 octombrie 2026. Materialele de presă sunt din 2026; paginile instituționale fără dată sunt indicate ca atare.
Radio Moldova — Oferta turistică moldovenească prezentată la București (14.02.2026). Promovarea turismului vitivinicol și discuțiile despre circuite comune cu operatorii români.
Ziarul Național — Rezultatele producătorilor moldoveni la VINARIUM 2026 (08.06.2026). Cele 80 de medalii și locurile în care s-a desfășurat concursul.
Cricova — Galeriile subterane și Colecția Națională (pagină fără dată). Originea galeriilor, cei 120 de kilometri, străzile și începuturile colecției în 1954.
Cricova — Oferta oficială de excursii (pagină fără dată). Obiectivele incluse, rezervarea, diferențele dintre pachete și exemplele de preparate.
Oficiul Național al Turismului — Vinăria Mileștii Mici (pagină fără dată). Amplasarea, anul fondării, galeriile de calcar și descrierea rețelei subterane.
Guinness World Records — Recordul pentru pivnița cu cel mai mare număr de sticle (pagină fără dată). Înregistrarea din 2005, peste 1,5 milioane de sticle și sectorul de 55 de kilometri.
Castel Mimi — Istoria complexului (pagină fără dată). Legătura cu Constantin Mimi, localizarea la Bulboaca, beciurile, grădinile și terasele.
Castel Mimi — Programul oficial pentru familii (pagină fără dată). Beciuri, grădina de verdețuri, labirint, desert, degustare opțională și rezervări.
Castel Mimi — Prezentarea serviciilor complexului (pagină fără dată). Tururi, restaurante și cazare.
Sursa foto: turism.gov.md
